Krem z buraków. Jak szybko zrobić zupę buraczkową w blenderze?

Krem z buraków czy zupa klasyczna buraczkowa? Każdy ma swoją ulubioną zupę z burakiem w roli głównej. Ze śmietaną, z ziemniakami czy podsmażaną cebulką.

Pomysłów na zupę z buraków jest mnóstwo. I bardzo dobrze, bo buraki są super zdrowe.

Dlaczego warto jeść buraki?

Buraki mają niewiele kalorii (38 kcal w 100g), a jednocześnie mnóstwo składników odżywczych. To bogate źródło kwasu foliowego, witaminy B6, A i C, a także żelaza i magnezu. Korzeń buraka kryje w sobie dużą porcję błonnika, dzięki czemu na długo będziesz czuć się najedzony. Buraki świetnie poprawiają wyniki morfologii i dodają dużej porcji energii.

A co najważniejsze są super smaczne i można je jeść na wiele sposobów. Gotowane, pieczone a nawet na surowo.

Jak zrobić krem. z buraków w blenderze?

Nasza propozycja na buraki to pyszny, gęsty krem z buraków.

Wystarczy kilka prostych składników i dobry blender kielichowy by cieszyć się smakiem tej pysznej zupy.

prosty przepis na krem z buraków

Wygląda i smakuje obłędnie.

Przekonaj się sam.

Przepis na krem z buraków

Składniki:

  • 2 kubki upieczonych lub ugotowanych buraków
  • 1 kubek bulionu  warzywnego
  • 1/2 cebuli
  • 1 -2 ząbki czosnku
  • 1 kubek mleka kokosowego light
  • sólo i pieprz do smaku
  • olej np. kokosowy do smażenia

Jak zrobić krem z buraków?

  • Rozgrzej olej na patelni i dodaj pokrojoną drobno cebulę i czosnek.
  • Lekko podsmaż cebulę i czosnek, a następnie przełóż wraz z pozostałymi składnikami do kielicha blendera.
  • Wybierz na panelu swojego blendera program „zupa”, by po 2-3 minutach cieszyć się gorącą i pyszną zupą krem z buraków.

Zupa krem z buraków jest już gotowa.

Prawda, że proste?

Dla ozdoby i smaku posyp swoją zupę np. pestkami dyni i udekoruj kleksem ze śmietany.

Taka zupa zrobi z pewnością wrażenie na domownikach.

Smacznego!

Źródło przepisu: blendtec.com

Skomentuj

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *