Domowy majonez prosto z blendera. Jak zrobić majonez bez jaj i oleju?

Lubisz majonez? A co powiesz na domowy majonez? Do zrobienia w kilka sekund. Wystarczy kilka prostych składników i dobry blender, najlepiej blender wysokoobrotowy.

To gwarancja idealnej konsystencji majonezu.

Przepis na domowy majonez wegańskiTen majonez domowej roboty różni się od większości tradycyjnych sosów majonezowych. Jest całkowicie bez jajek i bez oleju. To majonez wegański, a jednocześnie zdecydowanie zdrowsza wersja klasycznego majonezu.

Przygotowany z super kremowych orzechów nerkowca z dodatkiem  drożdży nieaktywnych, które dodają serowego smaku i świeżego czosnku.

Ten sos majonezowy będzie jak znalazł do frytek, ulubionego burgera czy surówki.

Majonez na bazie orzechów to zdrowsza wersja klasycznego majonezu. Ten sos będzie jak znalazł do frytek, ulubionego burgera czy surówki.

Pora na prosty przepis na domowy majonez.

Przepis na domowy majonez

Składniki:

  • 1/2 kubka orzechów nerkowca, namoczonych w gorącej wodzie przez min. 30 minut
  • 1/4 kubka mleka roślinnego (niesłodzonego)
  • 2 łyżki drożdży nieaktywnych
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 1-2 ząbki czosnku

Jak zrobić majonez domowy bez jaj i oleju?

To bardzo proste. Pomijając czas, niezbędny na namoczenie orzechów przygotowanie tego majonezu zajmie Ci kilkadziesiąt sekund.

Wszystkie składniki przełóż do kielicha blendera i blenduj do uzyskania idealnie gładkiego majonezu. Najlepiej w tej roli sprawdzi się nasz kielich Twister, który jest stworzony do gęstych sosów.

Spróbuj czy jest wystarczająco słony i kwaskowaty. Upewnij się czy ma odpowiednią konsystencję (jeśli jest zbyt gęsty dodaj więcej mleka) i jest czosnkowy tak jak lubisz najbardziej:).

Jeśli lubisz sosy z charakterem możesz dodać do swojego domowego majonezu trochę pikanterii w postaci płatków chilli.

Gotowy majonez przechowuj w zamkniętym słoiczku w lodówce do 4 dni.

Dodaj do swojego domowego majonezu trochę pikanterii w postaci płatków chilli.

Prawda, że przygotowanie majonezu jest proste?

Skomentuj

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *