Co powiesz na pyszną zupę krem z pomidorów? Sezon na świeże, soczyste pomidory w pełni. W tym roku pomidory smakują wyjątkowo, dzięki dużej porcji słońca.
Najprostszy sposób na świeże pomidory to pyszna zupa krem z pomidorów. Aromatyczna, kremowa, pachnąca latem.
Zupa krem jak sama nazwa mówi powinna mieć delikatną, kremową konsystencję i nasz krem z pomidorów taki właśnie jest. Mimo, że użyliśmy pomidorów ze skórką i surowego kalafiora krem z pomidorów miał strukturę delikatnej pianki.
Dzisiejszy przepis na zupę krem z pomidorów jest w wersji 100% roślinnej. To samo zdrowie! 100% naturalnych smaków i składników.
A najlepsza wiadomość jest taka, że przygotowanie tego pysznego kremu z pomidorów zajmuje tylko 3 minuty!
Jak to możliwe? Nasze Blendery kielichowe są wyjątkowo mocne. Dzięki bardzo wysokim obrotom zamienią każdy składnik w jedwabiście gładki mus.
W tym przypadku w zupę krem z pomidorów.
Do dzisiejszego przepisu na zupę z pomidorów wykorzystaliśmy nasz flagowy model Blendec Designer 725. To blender, który wyposażony jest w automatyczne programy, umożłiwiające przygotowanie w blenderze gorącej zupy.
Wystarczy zaopatrzyć się w składniki i dotknąć jeden przycisk „zupa”.
Całą resztą zajmie się blender. Prawda, że proste?
Pora na obiecany przepis.
Przepis na zupę krem z pomidorów
Składniki (na 2-3 porcje):
- 700 g świeżych pomidorów ze skórką (im bardziej słodkie tym smaczniejsza zupa)
- 100g surowego kalafiora
- 40g orzechów nerkowca
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 3 łyżki drożdży nieaktywnych (dodają serowego smaku zupie)
- 2 – 3 ząbki czosnku
- 2 liście świeżej bazylii (opcjonalnie)
- odrobina chilli, soli i pieprzu do smaku
Sposób przygotowania:
Włóż wszystkie składniki do kielicha blendera Blendtec (lub innego blendera wysokoobrotowego, który ma funkcję blendowania gorących potraw). Skorzystaj z programu „zupa” lub blenduj ok. 3 minuty aż zupa krem z pomidorów będzie gorąca.
Delikatnie uchyl pokrywę blendera. Jeśli pojawia się para to znak że Twoja pomidorowa zupa krem jest już gotowa by ją serwować.
Jeśli chcesz możesz ją ozdobić dodatkowym listkiem bazylii lub ulubionymi prażonymi pestkami.
Życzymy smacznego!
A jaka jest Twoja ulubiona zupa krem?
Świetny pomysł na zupę. Potrzebuję jeszcze blendera 🙂